ekmek kadayıfı

davet menümün tariflerini yayınlamaya devam ediyorum :))

Malzemeler
ekmek kadayıfı
çekilmiş ceviz içi
yumurta ( kızartmak için )

Üzeri için
şerbet

Yapılışı
çekilmiş ceviz içinden 1 yemek kaşığı ekmek kadayıflarımızın içine koyarak ekmek kadayıflarımızı birleştirelim hepsini bu şekilde yaparak yumurtaya bulayalım kızgın yağa atarak kızartalım kızarınca çıkarıp şerbetin içerisine atalım kadayıflarımızı şerbeti çektikten sonra servis tabağına alabiliriz damak zevkinize göre üzerine kaymak ekleyebilir veya ceviziçi serpebilirsiniz AFİYET OLSUN ...

fincanda tel kadayıf

Asliş'konun bloğunda gördüm kadayıf tarifini farklı sunumu ile çok hoşuma gitti :)) davetlerde misafirlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz , ramazan da yaklaşıyor iftar sofralarınıza da farklılık katabilirsiniz sunum olarak ...




Malzemeler
500 gr kadayıf
tereyağı

İçerisi için
çekilmiş ceviz


Üzeri için
şerbet


Süslemesi için
çekilmiş antep fıstığı
krem şanti



Yapılışı
bir tepsiye tel kadayıfları yayıp üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ( isteğinize göre ayarlayabilirsiniz azlığını - çokluğunu tereyağının ) orta büyüklükte yuvarlak bir fincana bir parça kadayıfdan koyarak iyice bastırın ortasına çekilmiş ceviz koyup üstüne bir tutam daha kadayıf ekleyerek iyice bastırın kadayıflar birbirine yapışacak ... fincandaki top kadayıfı tepsiye çevirin hepsini bu şekilde yapıp bitirerek önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin piştikten sonra üzerine şerbetini döküp içerisine çekmesini bekleyin servis yaparken üzerine antepfıstığı serpip kremşanti veya kaymak ile sunum yapabilirsiniz AFİYET OLSUN ...