Erzurum'daki blogcular buraya :)

Merhaba arkadaşlar :) Erzurum'da benden başka blogcu arkadaşlar var mı? bilmiyorum açıkcası merak ediyorum benden başka blogcu arkadaşlar varmı yokmu diye , varsa yorumlarınızı buraya bekliyorum böylece öğrenmiş olur birbirimizle tanışırız ne dersiniz :)

fesleğen soslu makarna

Malzemeler

yarım paket makarna

1 paket fesleğen sosu

Yapılışı

8 - 10 dk haşladığımız makarnamızı süzüp üzerine paketinin üzerindeki tarifine göre yaptığımız fesleğen sosumuzu ekleyip karıştıralım sıcak olarak servis yapalım

AFİYET OLSUN ...

salatalık turşusu

Güzel bir günden :) herkese sevgiler bugünkü tarifim salatalık turşusu tarifi kışın hemen hemen herkesin yaptığı bir yiyecek kışın olmazsa olmazlarımızdan :)) Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden .....

Malzemeler

turşuluk salatalık

kaya tuzu

su

bir kaç adet nohut

Yapılışı

Salatalıklar iyice yıkanıp baş tarafları kesilir turşu yapacağımız kabın içerisine nohutlar atılır ( nohutlar ekşimesi için ) salatalıklar da yerleştirilirken azar azar tuz serpilir kavanoz dolunca üzeri için tuzlu su yapılıp dökülür kavanozun ağzı sıkıca kapatılır serin yerde bekletilir 10 - 15 gün sonra turşumuz hazırdır AFİYET OLSUN ....

tavuk köftesi

Hayırlı Cumalar .....


Malzemeler
500 gr. tavuk kıyma
2 yumurta
galeta unu
kıyılmış maydanoz
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
kızartmak için sıvıyağ


Yapılışı
Karıştırma kabında galeta unu hariç tüm malzemeleri karıştıralım galata ununuda harcımızı tutacak şekilde ilave ederek köftelerimizi yapalım önceden ısıtılmış yağda kızartarak servis yapalım
AFİYET OLSUN ...

fındıklı muffin

Malzemeler

1 kutu muffin

kutudaki malzemeye ilaveten

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

1 çay bardağı fındık kırığı ekledim (eklemeyebilirsinizde )

Yapılışı

Kutudaki malzemeyi karıştırma kabına döküp malzemelerimizide ekleyerek 1-2 dk. iyice karıştırın hamuru muffin kağıtlarına yarısına gelecek şekilde paylaştırıp tepsiye dizerek önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin

AFİYET OLSUN ...

güveçte alabalık

Malzemeler

alabalık

domates

yeşil biber

kırmızı biber

üzerine sürmek için tereyağı veya sıvıyağ

tuz

Yapılışı

İçerisini temizleyip yıkadığımız balığımıza sıvıyağ veya tereyağ sürüp ( yağlı sevenler için )

güvecimizin içerisine koyalım ( güvecimizide yağlayalım ) doğradığımız sebzelerimizide balığın yanlarına dizerek üzerine tuz serpelim önceden ısıtılmış fırında pişirelim

AFİYET OLSUN ...

havuç salatası

Malzemeler

havuç

zeytinyağı

Yapılışı

Rendelediğimiz havuçları servis tabağına alarak üzerine sızma zeytinyağı gezdirin domates kabuğundan yaptığımız gülle süsleyebilirsiniz

AFİYET OLSUN ....

yoğurtlu semizotu salatası

Malzemeler

1 kase yoğurt

1 küçük kase semizotu

Yapılışı

Temizleyip yıkadığımız semizotlarını yoğurduğumuzun içerisine ekleyerek iyice karıştırın salatamız hazırdır AFİYET OLSUN ....