yılbaşı menüsü hindi

herkese mutlu güzel bir 2011 dilerim yeni yılınız kutlu olsun .....

Malzemeler

1 hindi ( canlı olarak pazardanda alabilirsiniz tabi onu kesip temizlemesi biraz zahmetli :)

üzerinin sosu için

sıvıyağ

salça

Yapılışı

Yıkadığımız hindimizi büyük bir tencereye koyup üzerine 4-5 bardak suyunu ekleyin haşlanmaya bırakın (göz kararı tuz ekleyin ) haşlandıktan sonra üzerine sıvıyağ ve salça ile yapılmış sosunu bir fırça yardımı ile her tarafına iyice sürüp önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin

AFİYET OLSUN ......

not : dilerseniz içerisine özel içpilav doldurup öylede fırına verebilirsiniz

hediyelerim

herkese mutlu bir hafta sonu diliyorum ........

Geçen hafta gelen kargo ile çok mutlu oldum, kargo Asliş'kodan geliyordu birbirinden güzel hediyelerin için teşekkür ederim , hediyelerin ötesinde Kayseri'den güzel bir arkadaş kazanmanın mutluluğunu yaşıyorum :) canım çok teşekkür ederim ....

cevizpare

Malzemeler
2 yumurta
150 gr margarin
2.5 su bardağı un
7 kaşık irmik
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


Üzeri için
şerbet
ceviziçi


Yapılışı
Yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırın , karıştırma kabında oda sıcaklığında yumuşatılmış margarine yumurtaları ilave edip kaşıkla karıştırın diğer malzeleride ekleyip iyice yoğurun hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin fırın tepsisine aralıklı dizerek üzerlerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını sürüp ceviziçlerini yerleştirin önceden ısıttığımız 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim fırından çıkar çıkmaz üzerlerine şerbet dökün şerbeti çekince cevizpare servise hazırdır AFİYET OLSUN .....