Malzemeler
3 - 4 adet hazır yufka
haşlanmış patates
kırmızı pul biber
karabiber
tuz
yağlı yumurtalı ılık süt karışımı ( yufkalara sürülecek yumuşak olması için )
Üzeri için
yumurta
galeta unu
Yapılışı
Yufkalarımızı üçgen olarak kesip sütlü karışımımızdan sürüp , içerisine patatesli harcımızdan koyup yufkalarımızı resimde görüldüğü gibi kapatalım bütün yufkalarımızı hepsini bu şekilde yaptıktan sonra yağlanmış tepsiye önce yumurta sürüp sonra galeta ununa batırarak tepsiye dizelim önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN ...
3 yorum:
ellerine sağlık olsada yesem şimdi çayla ne güzel giderdi
Ben de severim patatesli böreği, soğan da olunca içinde, of of!
canımm ellerine sağlıkk hepimizin en sevdiği börek patatesli börekk:)) ellerin dert görmesinn..
Yorum Gönder