2 Ekim 2009 Cuma

balkabağı - balkabağı 'nın faydaları


Balkabağı harika bir beta-karoten kaynağıdır,ayrıca vitaminler bakımından zengindir.Bir küçük tabak balkabağı, günlük beta-karoten ihtiyacının %25'ini, C vitamini ihtiyacının yüzde 10'unu karşılar ve iyi miktarda potasyum içerir. Ayrıca iyi bir lif kaynağıdır
Turuncu renkli bu sebze mineral bakımından da oldukça zengindir. Balkabağı; Demir, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum içermektedir.. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkıda bulunur. Demir içermesi nedeni ile kansızlığı önler...

4 yorum:

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Geçen yaz Bolu Dağı'ndan galiba almıştım bir tane.Epey zaman kilerde kaldı.Sonra kestiler bana sormadan:(

Tijen dedi ki...

Pek severim balkabağını. Sadece tatlısını değil, çorbasını, böreğini, pilavın içine girmişini...

pembe tatlar dedi ki...

Sevdiğim bir sebzedir paylaşım çok güzel....
Canım izin almana gerek yok tariflerimi deneyebilirsin...
Paylaşım yeri burası:))
Mutlu hafta sonları...

Adsız dedi ki...

ayyyyyyyy bende tatlisini cok severim,ama genelde yilbasindan yilbasina yiyorum malesef:((

KOPYALANAMAZ @ HER HAKKI SAKLIDIR