mercimek köftesi misafirlerimize ikram edebileceğimiz leziz bir tarif :)
malzemeler
2 su b. kırmızı mercimek
yeşil soğan
maydanoz
1 kuru soğan
salça
sıvıyağ
tuz
yapılışı
2 su bardağı mercimeği üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişirin kuru soğanı küçük küçük doğrayarak sıvıyağda bir süre kavuruyoruz sonra salçasınıda ilave ederek mercimeğe ekliyoruz önceden doğradığımız yeşil soğan , maydanoz ve tuzunuda ilave edip karıştırıyoruz
köfte şeklinde yaparak üzerine limon suyu ve marul ile servis yapıyoruz AFİYET OLSUN ...
1 yorum:
pişti olmuşuz bendede mercimek köftesi var:):):) ama ben içine bulgurda koydum ellerine sağlık nefis olmuş cnm
Yorum Gönder